Poisson pané à la bière Done Great

1.

Chauffer l'huile dans la friteuse à 365 °F (185 °C).

2.

Rincer le poisson, l'essuyer et assaisonner avec du sel et du poivre.

3.

Mélanger la farine, la poudre d'ail, le paprika, 2 cuillères à café de sel et 2 cuillères à café de poivre.

4.

Ajouter l'œuf aux ingrédients secs.

5.

Incorporer graduellement la bière jusqu'à ce qu'une fine pâte se forme.

6.

Vous devriez être en mesure de voir le poisson à travers la pâte après l'avoir immergé.

7.

Plongez les filets de poisson dans la pâte, puis déposez-les un à la fois dans l'huile chaude.

8.

Faire frire le poisson, en le retournant une fois, jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.

9.

Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.