Prepare: 5 min
Cook: 10 min
Additional: 30 min
Total: 45 min
Portions: 8
Rendement : 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 234 calories, protéines 31,5 g, glucides 1,9 g, lipides 10,5 g, cholestérol 99,8 mg, sodium 261,6 mgPréparation de la recette
1.
Mélanger le zeste de citron vert, le jus, l'huile d'olive, le paprika et le sel de mer dans un grand bol peu profond.
2.
Ajouter les extrémités du steak ; mélanger et retourner pour enrober.
3.
Laisser reposer pour absorber la saveur, quelques 30 minutes.
4.
Préchauffer un gril extérieur à feu moyen -à feu vif et huiler légèrement le gril.
5.
légèrement rosé au centre, 4 à 5 minutes de chaque côté.
6.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer 140 degrés F (60 degrés C).
Commentaires sur la recette Pointes de bifteck grillé à la lime fumée
Biscuits au beurre découpés
Voir Biscuits au beurre découpés
Glaçage aux biscuits au beurre
Voir Glaçage aux biscuits au beurre
Biscuits au thé I
Voir Biscuits au thé I
