Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 233 calories, protéines 1,9 g, glucides 44 g, lipides 7,8 g, cholestérol 1,1 mg, sodium 6,9 mg.Préparation de la recette
1.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen ; placer la moitié des morceaux de plantain, sans les chevaucher, dans l'huile chaude.
2.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 2 minutes de chaque côté; égoutter les plantains sur une assiette recouverte de papier absorbant.
3.
Répéter avec morceaux de plantain restants.
4.
Servir chaud avec de la crème sure.
Commentaires sur la recette Plantains légèrement frits de ma belle-mère
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