Prep : 15 min
Cook : 15 min
Total : 30 minutes
Serves : 4
Rendement : 4 portions
1.
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).
2.
Graisser une plaque à pizza à rebords.
3.
Placer une plaque à pâtisserie sur la grille inférieure du four pour récupérer les jus de cuisson.
4.
Mélanger la saucisse, 1 œuf, les couennes de porc et Assaisonnement italien dans un bol jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
5.
Étendre le mélange sur la plaque à pizza préparée en un grand cercle mince.
6.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la saucisse soit prise et dorée, 10 à 15 minutes, Entre-temps, vaporiser une grande poêle avec aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen-vif.
7.
Battre les œufs restants dans un bol et verser dans la poêle.
8.
Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient pris, environ 5 minutes.
9.
Retirer du feu et réserver.
10.
Égoutter la graisse de la plaque à pizza.
11.
Placer le four griller à environ 6 pouces de la source de chaleur et allumer le gril du four.
12.
Étendre la sauce uniformément sur la plaque à pizza.
13.
croûte de viande Saupoudrer les œufs r enroulé dessus.
14.
Saupoudrer de miettes de bacon, d'oignon et de jalapeño.
15.
Garnir de cheddar.
16.
Faire griller la pizza dans un four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, bouillonnant et légèrement doré, de 3 à 5 minutes.
17.
Laisser refroidir et couper en quartiers avant de servir.
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