Pizza Courgettes Grillées au Fromage de Chèvre

Name: Pizza Courgettes Grillées au Fromage de Chèvre
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 grosse courgette, coupée en tranches de 1/2 pouce; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; ¼ tasse de sauce à pizza; ½ tasse d'oignon rouge haché; ½ tasse de poivron rouge rôti haché; ½ tasse de champignons frais hachés; ¼ tasse de fromage de chèvre émietté; 2 onces de fromage mozzarella râpé; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à café d'assaisonnement italien

Prep: 30 mins

Cook: 10 mins

Total: 40 minutes

Portings: 2

Rendement : 2 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 317 calories, protéines 17,3 g, glucides 18,1 g, lipides 20,5 g, cholestérol 40,5 mg, sodium 698,3 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement le gril.

Badigeonner un côté de chaque courgette d'huile d'olive ; badigeonner le côté opposé de sauce à pizza.

Répartir uniformément l'oignon rouge, le poivron rouge rôti, les champignons, le fromage de chèvre, la mozzarella, l'ail, et l'assaisonnement à l'italienne sur chaque rondelle de courgette, Griller les pizzas aux courgettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 10 minutes.