Pizza au fromage et au bacon à l'envers

1.

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

2.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré; égoutter.

3.

Émietter et réserver 2 tranches.

4.

Émietter les 6 tranches restantes, Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

5.

C) , Dans une grande casserole à feu moyen-élevé, faire sauter le boeuf, l'oignon et le poivron jusqu'à ce que le boeuf soit doré.

6.

Égoutter et ajouter 6 tranches de bacon émietté et la sauce à pizza.

7.

Verser le mélange dans un moule non graissé de 9 x 13 pouces.

8.

Saupoudrer de tomates et garnir de fromage.

9.

Dans un bol moyen, battre légèrement les œufs.

10.

Mélanger le lait et l'huile, puis ajouter la farine et le sel.

11.

Battre 2 minutes à vitesse moyenne.

12.

Verser uniformément sur le mélange de viande.

13.

Saupoudrer du reste du bacon, Cuire au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement gonflée et bien dorée.