Pilons d'épices au miel

1.

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement le gril.

2.

Mélanger la sauce tomate au miel, le zeste d'orange, le jus d'orange, la sauce Worcestershire, le romarin, l'ail, le cumin et le poivre.

3.

Diviser en deux.

4.

Mélanger une moitié avec les pilons et laisser mariner 30 minutes .

5.

Réserver le reste du mélange de sauce.

6.

Jeter la marinade et faire griller le poulet, en le retournant de temps en temps, pendant 15 minutes.

7.

Badigeonner le poulet de la sauce réservée et faire griller 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose près de l'os.