Prep: 15 mins
Additional: 1 hour
Total: 1 hour 15 minutes
Serves: 8
Rendement : 1 croûte à tarte de 9 pouces
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 214 calories, protéines 2,9 g, glucides 12,5 g, lipides 17,2 g, cholestérol 47,2 mg, sodium 132,3 mg.Préparation de la recette
1.
« Mettre la farine dans un grand bol.
2.
Couper le fromage à la crème et le beurre avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.
3.
Façonner la pâte en boule ; aplatir en disque.
4.
Envelopper fermement d'une pellicule plastique.
5.
Réfrigérer 1 heure.
6.
», « Placer la pâte entre 2 feuilles de papier ciré légèrement farinées ; rouler en un rond de 10 pouces.
7.
Jeter la feuille de papier ciré du dessus.
8.
Vaporiser un moule à tarte de 9 pouces d'enduit à cuisson ; retourner sur la pâte.
9.
Retourner le moule à gâteau en tenant le moule à gâteau et la pâte ensemble.
10.
Jeter la seconde feuille de papier ciré.
11.
Appuyez doucement sur la pâte dans le fond et le haut du moule à gâteau.
12.
Flûtez le bord de la croûte, si vous le souhaitez, puis utilisez-le comme vous le souhaitez.
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