Pfeffernuesse Cookie Mix

1.

Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, les épices et une pincée de poivre noir, Dans une grande casserole, mélanger la mélasse et le beurre ; chauffer et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

2.

Laisser refroidir à température ambiante.

3.

Ajouter les œufs.

4.

Ajouter les ingrédients secs au mélange de mélasse ; bien mélanger.

5.

Couvrir.

6.

Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

7.

Former des boules de 1.

8.

Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.

9.

Cuire au four à 350 degrés F (180 degrés C) pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris.

10.

retirez-les.

11.

Laisser refroidir.

12.

Rouler dans du sucre en poudre.