Petits pains au beurre du Sud

1.

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure instantanée dans un bol.

2.

Ajouter le beurre et bien mélanger.

3.

Mélanger avec de l'eau.

4.

Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée.

5.

Pétrir à la main pendant 20 minutes ou à la machine pendant 12 à 14 minutes .

6.

Mélanger la pâte avec l'huile végétale dans un bol ; couvrir le bol et laisser lever 1 heure.

7.

Former la pâte en 24 cercles et les placer sur une plaque à pâtisserie graissée.

8.

Couvrir et laisser lever pendant 1 heure.

9.

45 minutes de plus, Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 12 à 14 minutes.