Name: Pesto de poulet enveloppé de bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: huile en spray; ½ cuillère à café de poudre d'oignon; ½ cuillère à café de poudre d'ail; ½ cuillère à café de sel assaisonné; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuisses de poulet avec peau et os; ¼ tasse de pesto; 2 cuillères à soupe de fromage mozzarella râpé; 4 tranches de bacon

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 10 mins

Serves: 2

Rendement : 2 portions

Ingrédients

huile en spray

½ cuillère à café de poudre d'oignon

½ cuillère à café de poudre d'ail

½ cuillère à café de sel assaisonné

½ cuillère à café de poivre noir moulu

2 cuisses de poulet avec peau et os

¼ tasse de pesto

2 cuillères à soupe de fromage mozzarella râpé

4 tranches de bacon

Information nutritionnelle

Par portion: 466 calories, protéines 33,3 g, glucides 4 g, lipides 34,8 g, cholestérol 105 mg, sodium 991,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ; vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Mélanger la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le sel et le poivre assaisonnés dans un bol, Saupoudrer le mélange de poudre d'oignon sur les deux côtés des cuisses de poulet.

Soulevez la peau pour créer une poche ; Farcissez la poche avec 2 cuillères à soupe de pesto et 1 cuillère à soupe de fromage mozzarella.

Enveloppez le poulet avec 2 tranches de bacon, en utilisant le bacon pour sceller la poche.

Placez les cuisses de poulet, couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans le poulet, près de l'os, indique au moins 165 degrés F (74 degrés C), environ 1 heure.