Pepperoni Chips

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C), Placer le pepperoni en une seule couche sur une plaque à pâtisserie non graissée ; saupoudrer d'assaisonnement cajun.

2.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.

3.

Retirer la poêle et écumer avec du papier absorbant .

4.

Remettre au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, 2 à 4 minutes supplémentaires.

5.

Égoutter sur du papier absorbant.

6.

Conserver les frites refroidies dans un récipient hermétique.