Pâtes Sautées Aux Légumes

Name: Pâtes Sautées Aux Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onces de spaghetti; 2 gousses d'ail, hachées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, coupé en fines rondelles; 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux; 2 tasses de brocoli bouquets; 2 tasses de bouquets de chou-fleur; 2 tasses de carottes en julienne; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 2 cuillères à soupe de salsa soja

Prep: 20 min

Cook: 25 min

Total: 45 min

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 403 calories, protéines 24,7 g, glucides 57 g, lipides 8,7 g, cholestérol 34,2 mg, sodium 566,4 mg.

Préparation de la recette

« Portez une grande casserole d'eau à ébullition.

Faites cuire les pâtes à spaghetti dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Égoutter.

», « Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé.

oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce que le jus soit clair Mélanger le brocoli, le chou-fleur et les carottes et cuire 2 à 5 minutes, en remuant fréquemment.

Assaisonner avec de la sauce soja, du sel et du poivre, Mélanger les pâtes avec les légumes et servir chaud .