Pâtes au Poulet Primavera

Name: Pâtes au Poulet Primavera
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 poivron rouge coupé en morceaux de 1 pouce; 1 poivron jaune coupé en morceaux de 1 pouce; 1 poivron vert coupé en morceaux de 1 pouce; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 clous de girofle ail, haché; 1 boîte (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés; 1 (10 onces) de tomates coupées en dés avec des piments verts; 1 livre de cheveux d'ange; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'olive d'huile; 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux; ½ cuillère à café de basilic séché; ½ cuillère à café de romarin séché; ½ cuillère à café de thym séché; ½ cuillère à café de poudre d'ail; ¼ tasse de parmesan râpé fromage

Ingrédients

1 poivron rouge coupé en morceaux de 1 pouce

1 poivron jaune coupé en morceaux de 1 pouce

1 poivron vert coupé en morceaux de 1 pouce

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 clous de girofle ail, haché

1 boîte (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés

1 (10 onces) de tomates coupées en dés avec des piments verts

1 livre de cheveux d'ange

2 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe d'olive d'huile

4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux

½ cuillère à café de basilic séché

½ cuillère à café de romarin séché

½ cuillère à café de thym séché

½ cuillère à café de poudre d'ail

¼ tasse de parmesan râpé fromage

Information nutritionnelle

Par portion: 469 calories, protéines 29,1 g, glucides 49,9 g, lipides 17 g, cholestérol 58,7 mg, sodium 578,4 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire les poivrons rouges, jaunes et verts dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez les tomates en dés et les tomates en dés avec les piments, réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter 10 minutes.

Retirez à bol de service.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Pendant la cuisson des pâtes, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et de beurre à feu moyen dans une grande poêle.

Cuire le poulet dans le mélange de beurre jusqu'à ce que le jus soit clair, 5 à 10 minutes.

Disposer le poulet cuit sur la sauce tomate et saupoudré de basilic, de romarin, de thym, de poudre d'ail et de parmesan.

Servir avec des pâtes cuites.