Name: Pâtes au poulet au citron et au poivre
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement; ¼ tasse d'huile d'olive; ¼ tasse de jus de citron; 2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 paquet (16 onces) pâtes farfalle; 1 cuillère à soupe d'oignon vert finement tranché; 1 citron, coupé en quartiers

Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées finement

¼ tasse d'huile d'olive

¼ tasse de jus de citron

2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre

1 cuillère à café d'ail émincé

1 paquet (16 onces) pâtes farfalle

1 cuillère à soupe d'oignon vert finement tranché

1 citron, coupé en quartiers

Information nutritionnelle

Par portion: 329 calories, protéines 19,5 g, glucides 43,2 g, lipides 9,4 g, cholestérol 32,3 mg, sodium 147,3 mg.

Préparation de la recette

Sautez les lanières de poulet dans l'huile d'olive, le jus de citron, l'assaisonnement citron-poivre et l'ail dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 7 à 10 minutes, Pendant que le poulet cuit, porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition.

Cuire les pâtes papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes lorsqu'elles sont mordues, environ 12 minutes.

Garnir de quartiers de citron frais.