Pâte feuilletée aux amandes

1.

Dans un bol moyen, coupez 1/2 tasse de margarine dans 1 tasse de farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.

2.

Ajoutez de l'eau froide une cuillère à soupe à la fois.

3.

À l'aide de vos mains ou d'une fourchette, remuez jusqu'à ce que la pâte soit rebondissante.

4.

Formez une boule.

5.

Divisez pâte en deux.

6.

Rouler ou presser chaque moitié en un rectangle de 12 x 3 pouces.

7.

Placer à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non préparée.

8.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Dans une casserole, mettre 1/2 tasse de margarine et 1 tasse d'eau jusqu'au point de pétrissage.

9.

porter à ébullition.

10.

Baisser le feu et ajouter immédiatement la farine avec une cuillère en bois.

11.

Continuer à remuer vigoureusement jusqu'à ce que la pâte forme une boule serrée.

12.

Retirer du feu.

13.

Ajouter les œufs un à la fois, puis ajouter l'extrait d'amande.

14.

Répartir uniformément dans les deux rectangles.

15.

Cuire au four pendant 10 minutes avant de baisser la température du four à 325 degrés F (165 degrés C) Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.

16.

Le dessus doit être croustillant et doré.

17.

Pour faire le glaçage, battre le sucre glace avec le beurre fondu et la vanille jusqu'à consistance lisse.

18.

Étaler sur la pâte feuilletée aux amandes une fois refroidie, et saupoudrer d'amandes effilées.

19.

Couper en lanières et servir.

20.

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