Pâte d'ail au basilic

1.

Mélanger les feuilles de basilic, l'ail et les flocons de piment rouge dans un robot culinaire ou un mélangeur.

2.

Pulser 3 à 4 fois.

3.

Ajouter lentement l'huile de canola et l'huile d'olive et mélanger jusqu'à consistance épaisse et crémeuse, environ 30 secondes.

4.

Ajouter de l'huile supplémentaire si nécessaire pour faire la propagation plus lisse.