Pâté au poulet faible en gras

1.

Laver les poitrines de poulet à l'eau puis les placer dans une casserole d'eau juste pour recouvrir le poulet, ajouter un peu de sel et de poivre et de la poudre d'ail.

2.

Porter à ébullition, éteindre le feu et couvrir.

3.

Laisser refroidir dans la casserole.

4.

Préchauffer four à 350 degrés F (175 degrés C).

5.

Laver et hacher les pommes de terre et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.

6.

Égoutter et réserver.

7.

Laver le céleri et hacher Couper l'oignon en bouchées.

8.

Dans un grand , poêle épaisse à feu moyen, faire sauter le céleri et l'oignon avec 2 cuillères à soupe d'huile pendant 5 à 8 minutes.

9.

Ajouter les légumes surgelés et cuire encore 5 minutes.

10.

Ajouter la farine et cuire environ 30 secondes.

11.

Ajouter le bouillon de poulet et porter à Après avoir épaissi, ajoutez les pommes de terre.

12.

, Retirez le poulet de la casserole et coupez-le en petits morceaux et ajoutez-le au mélange de légumes.

13.

Ajoutez du sel et du poivre au goût.

14.

Versez le mélange dans un moule à gâteau de 9 pouces ace profond et garnir d'une doublure à gâteau.

15.

Assurez-vous de sertir les bords de la croûte de tarte sur la plaque afin que les jus ne se répandent pas dans le four, Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte de tarte soit prise et dorée.