Portions : 16
Yield : 1 gros gâteau
1.
« Tapisser un bol rond de 4 pintes de papier parchemin », « Diviser le gâteau en petits morceaux », « Égoutter l'ananas écrasé, réserver le sirop.
2.
Vous devriez avoir 1 tasse de sirop si vous n'ajoutez pas assez d'eau pour faire 1 tasse.
3.
, Dissoudre la gélatine dans les 4 cuillères à soupe d'eau froide.
4.
Ajouter l'eau bouillante, le sirop d'ananas, le sucre et le jus de citron.
5.
Bien mélanger et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
6.
Ajouter l'ananas écrasé au mélange de gélatine , puis incorporer 4 tasses de garniture fouettée.
7.
Placer une couche de morceaux de gâteau, puis une couche de mélange d'ananas dans le bol préparé.
8.
Continuer jusqu'à ce que tout le mélange de gâteau soit combiné.
9.
et que l'ananas soit épuisé.
10.
Réfrigérer pendant au moins 12 heures ou toute la nuit.
11.
Inverser le gâteau refroidi sur une assiette de service et glacer avec le reste de garniture fouettée et saupoudrer de noix de coco.
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