Name: Pancake Poppers
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 portion d'aérosol de cuisson; 1u2009¼ tasses de lait; ¼ tasse de vinaigre; ¼ tasse d'huile; 1 œuf; 1u2009¼ tasses de farine tout usage; ¼ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à café levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ¼ cuillère à café de sel

Ingrédients

1 portion d'aérosol de cuisson

1u2009¼ tasses de lait

¼ tasse de vinaigre

¼ tasse d'huile

1 œuf

1u2009¼ tasses de farine tout usage

¼ tasse de sucre blanc

1 cuillère à café levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

¼ cuillère à café de sel

Information nutritionnelle

Par portion: 61 calories, protéines 1,4 g, glucides 7,7 g, lipides 2,8 g, cholestérol 8,8 mg, sodium 105,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Vaporiser 2 petits moules à muffins d'un aérosol de cuisson.

Mélanger le lait et le vinaigre dans un bol; laisser reposer jusqu'à ce que le lait prenne, environ 5 minutes.

Ajouter l'huile et l'œuf.

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol ; incorporer au mélange de lait jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans les moules.

Moules à muffins préparés avec une cuillère à soupe ou une petite cuillère à pâte.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte lève et soit encore pâle, environ 8 minutes.

Retirer des moules à muffins avec un grattoir en silicone.