Name: Pain Portugais Pain Perdu
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 œufs; 4 tasses de lait; ¼ tasse de sucre blanc; ½ cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de muscade fraîchement râpée; 1 cuillère à café de zeste d'orange; 1 (1 livre) de panettone portugais; 2 cuillères à soupe de beurre non salé coupé en cubes

Portions : 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

5 œufs

4 tasses de lait

¼ tasse de sucre blanc

½ cuillère à café de cannelle moulue

½ cuillère à café de muscade fraîchement râpée

1 cuillère à café de zeste d'orange

1 (1 livre) de panettone portugais

2 cuillères à soupe de beurre non salé coupé en cubes

Information nutritionnelle

Par portion: 452 calories, protéines 17,4 g, glucides 59,9 g, lipides 16 g, cholestérol 184,9 mg, sodium 287,8 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) », « Battre les œufs, le lait, le sucre, la cannelle, la muscade et le zeste d'orange dans un bol moyen », « Couper le pain en sept ou huit tranches et les placer en les chevauchant dans un grand plat allant au four, Verser le mélange d'œufs sur le pain, en recouvrant chaque tranche.

Cependant, le pain ne doit pas être complètement submergé ; le dessus doit être grillé et croustillant.

, Tartiner le pain avec le beurre.

Cuire le pain doré au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à ce que la crème soit prise.

Servir immédiatement.