Name: Pain perdu végétalien
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de lait de soja; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle; 1 cuillère à café de sucre brut; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; ⅓ cuillère à café de cannelle moulue; 4 tranches de pain

Ingrédients

1 tasse de lait de soja

2 cuillères à soupe de farine tout usage

1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle

1 cuillère à café de sucre brut

1 cuillère à café d'extrait de vanille

⅓ cuillère à café de cannelle moulue

4 tranches de pain

Information nutritionnelle

Par portion: 254 calories, protéines 10,6 g, glucides 42,7 g, lipides 4 g, sodium 404,9 mg.

Préparation de la recette

Battre le lait de soja, la farine, la levure alimentaire, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle dans un bol ; transférer dans une assiette à rebord ou un plat peu profond.

Tremper les deux côtés de chaque tranche de pain dans le mélange de lait de soja.

Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen Cuire chaque tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 3 à 4 minutes de chaque côté.