Pain perdu au fromage à la crème et aux fraises

1.

Graisser doucement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces, Placer la moitié des cubes de pain dans le plat de cuisson préparé.

2.

Étaler uniformément les cubes de fromage à la crème sur la couche de cubes de pain ; saupoudrer 1 1/2 tasse de fraises tranchées sur la couche de fromage à la crème .

3.

Disposez les cubes de pain restants sur la couche de fraises.

4.

Versez la moitié-moitié dans le mélangeur; pulsez pendant quelques secondes.

5.

Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit, Retirer du moule pour cuire du réfrigérateur 45 minutes avant la cuisson, Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Cuire la casserole couverte dans un four préchauffé pendant 30 minutes.

6.

Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient grillés.

7.

Les frites sont gonflées et dorées, environ 30 minutes de plus.

8.

Mélangez le sucre, l'eau et la fécule de maïs dans une petite casserole.

9.

Cuire, en remuant de temps en temps, à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 5 minutes.

10.

Ajouter 1 tasse de fraises tranchées; cuire et remuer jusqu'à ce que les fraises aient ramolli, environ 10 minutes.

11.

Ajouter le beurre; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

12.

Servir chaud sur du pain perdu.