Pain Orange Abricot

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser légèrement un moule à pain de 9 x 5 pouces.

3.

Dans un petit bol, mélanger les raisins secs, les abricots, le zeste d'orange et le jus d'orange.

4.

Laisser reposer 10 minutes.

5.

Dans grand bol, crémer le beurre et le sucre ensemble.

6.

Battre l'œuf.

7.

Ajouter les fruits.

8.

Ajouter la farine en alternant avec le lait.

9.

Verser la pâte dans le moule préparé.

10.

Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain ressort propre.