Pain irlandais au soda brun

1.

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

2.

Graisser légèrement deux plaques à pâtisserie.

3.

Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, la farine blanche, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel.

4.

Incorporer délicatement le babeurre jusqu'à ce que formes de pâte lisses.

5.

Pétrir très légèrement.

6.

Diviser la pâte en 4 morceaux; former des pains plats arrondis.

7.

Marquer chaque pain d'un X et placer sur des plaques à pâtisserie préparées .

8.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 à 45 minutes .