Pain Doré Pâte à Gâteau

1.

Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, le sucre, le sel et la levure, Chauffer le lait avec le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'il atteigne 115 degrés F (43 degrés C).

2.

Battre avec les œufs et la vanille.

3.

Puis ajouter le mélange liquide au mélange de farine.

4.

Battre à basse vitesse avec un batteur électrique jusqu'à ce que la farine soit juste humidifiée.

5.

Augmenter la vitesse à moyenne et battre pendant 2 minutes.

6.

A la main, ajouter le reste de farine pour faire une pâte mi-ferme Couvrir et lever 1 heure .

7.

Coupez la pâte vers le bas et placez-la dans un moule à cheminée graissé de 10 pouces, couvrez et laissez lever 45 minutes.

8.

Cuire au four préchauffé à 350 °F (175 °C) pendant 40 à 45 minutes.

9.

Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis retirer.