Name: Pain dorÃ© Ã la crÃ¨me de noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 38 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 œuf; 1 jaune d'œuf; ⅓ tasse de lait de coco; 1 cuillère à café de sucre blanc; ¼ cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée de muscade fraîchement râpée; 3 tranches épaisses de pain français très rassis , coupé en deux sur la largeur; 3 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco

Prepare: 10 minutes

Cook: 13 minutes

Additional: 15 minutes

Total: 38 mins

Servs : 3

Rendement : 3 portions

Ingrédients

1 œuf

1 jaune d'œuf

⅓ tasse de lait de coco

1 cuillère à café de sucre blanc

¼ cuillère à café d'extrait de vanille

1 pincée de muscade fraîchement râpée

3 tranches épaisses de pain français très rassis , coupé en deux sur la largeur

3 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco

Information nutritionnelle

Par portion: 328 calories, protéines 8 g, glucides 23,3 g, lipides 23,3 g, cholestérol 160,8 mg, sodium 340,1 mg.

Préparation de la recette

Placez l'œuf entier et le jaune d'œuf dans un bol.

Ajoutez le lait de coco, le sucre, l'extrait de vanille et la noix de muscade ; battez jusqu'à ce que la pâte soit mélangée.

Faites tremper les moitiés de pain dans la pâte, en remuant toutes les 2-3 minutes pour vous assurer qu'elles absorbent le mélanger uniformément, 15-20 minutes.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Disposer le pain trempé en une seule couche dans la poêle.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, croustillant et bien cuit, 5 à 7 minutes de chaque côté .

Faire griller les flocons de noix de coco dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 5 minutes.

Saupoudrer sur le pain.