Pain de viande glacé II

Name: Pain de viande glacé II
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de ketchup; ⅓ tasse de cassonade; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 2 livres de bœuf haché maigre; 3 tranches de pain râpé; ¼ tasse d'oignon haché; 1 œuf battu; 1 cube de bouillon de boeuf émietté; 3 cuillères à soupe de jus de citron

Information nutritionnelle

Par portion: 318 calories, protéines 22,4 g, glucides 18,9 g, lipides 16,8 g, cholestérol 89,7 mg, sodium 398,2 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate, la cassonade, 1 cuillère à soupe de jus de citron et la moutarde sèche jusqu'à consistance lisse.

Dans un grand bol, mélanger boeuf, chapelure, oignon, œuf, bouillon, 3 cuillères à soupe de jus de citron et 1/3 tasse de mélange de sauce tomate jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Former un pain et le placer sur un moule à pain de 9 x 5 pouces.

, Cuire 1 heure.

Écrémer la graisse.

Verser le mélange de sauce tomate réservé sur le pain.

Cuire 10 minutes de plus.