Pain de viande géant

Name: Pain de viande géant
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT2Heures5M
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre d'agneau haché; 1 livre de poulet haché; ½ livre de porc haché; 1 œuf; 1u2009½ tasses d'avoine roulée; 1 tasse d'oignon finement haché; ½ tasse de feuilles vertes finement hachées poivre; ¼ tasse de raisins secs; ¼ tasse de carottes hachées; ¼ tasse de sauce tomate; 3 cuillères à soupe de sauce piquante, ou au goût; 3 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe de curry en poudre; 1 cuillère à soupe d'origan séché, ou au goût; 1 cuillère à soupe de romarin séché, ou au goût

Prep: 25 mins

Cook: 1 h 30 mins

Additional: 10 minutes

Total: 2 heures 5 minutes

Servit : 12

Rendement : 2 pains de viande

Information nutritionnelle

Par portion: 232 calories, protéines 20,7 g, glucides 13,8 g, lipides 10,3 g, cholestérol 76,1 mg, sodium 208,7 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Graisser 2 moules à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, mélanger l'agneau haché, le poulet et le porc jusqu'à ce que les 3 viandes soient lisses.

bien combinés; mélanger ensemble l'œuf , flocons d'avoine, oignon, poivron vert, raisins secs, carottes, ketchup, sauce piquante, ail, poudre de curry, origan et romarin four préchauffé ; réduire le feu à 300 °F (150 °C) et cuire 30 minutes supplémentaires.

Inclinez les casseroles pour permettre à la graisse de s'accumuler dans le coin de la casserole ; versez la graisse.

Laissez les pains de viande refroidir 10 minutes avant de les retirer des moules.

Cuire jusqu'à ce que la température des aliments atteigne au moins 160 degrés (71 degrés C), vérifier avec un thermomètre à lecture instantanée.