Pain de viande de dinde farcie aux épinards

Name: Pain de viande de dinde farcie aux épinards
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de champignons hachés grossièrement; ¼ tasse d'oignon haché; 1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés; ½ tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé, divisé; ¼ tasse de parmesan râpé fromage; 1 livre de poitrine de dinde hachée maigre à 99 %; ¾ tasse d'avoine Quaker® (rapide ou à l'ancienne, crue); ½ tasse de lait écrémé; 1 blanc d'œuf légèrement battu; 1 cuillère à thé Mélange d'assaisonnement italien; ½ cuillère à café de sel (facultatif); ¼ cuillère à café de poivre noir

Ingrédients

1 tasse de champignons hachés grossièrement

¼ tasse d'oignon haché

1 paquet (10 onces) d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés

½ tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé, divisé

¼ tasse de parmesan râpé fromage

1 livre de poitrine de dinde hachée maigre à 99 %

¾ tasse d'avoine Quaker® (rapide ou à l'ancienne, crue)

½ tasse de lait écrémé

1 blanc d'œuf légèrement battu

1 cuillère à thé Mélange d'assaisonnement italien

½ cuillère à café de sel (facultatif)

¼ cuillère à café de poivre noir

Information nutritionnelle

Par portion: 192 calories, protéines 27,9 g, glucides 11,3 g, lipides 3,9 g, cholestérol 63,9 mg, sodium 397,1 mg

Préparation de la recette

Chauffer le four à 375 degrés F.

Vaporiser légèrement une poêle moyenne avec un aérosol de cuisson, Cuire les champignons et l'oignon dans la poêle à feu moyen-doux 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre; retirer du feu.

Ajouter les épinards, 1/ 4 tasses de mozzarella et de parmesan; bien mélanger.

Réserver.

Dans un grand bol, mélanger la dinde, l'avoine, le lait, le blanc d'œuf, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre; mélanger légèrement mais soigneusement.

Placer 2/3 du mélange de dinde dans le sens de la longueur au centre d'un plat de cuisson en verre de 11 x 7 pouces.

Faites une profonde indentation au milieu de la dinde; remplissez l'indentation avec le mélange d'épinards réservé.

Recouvrez avec la dinde restante, en formant un petit pain.

couleur.

10.

Sortir du four ; saupoudrer du reste de fromage mozzarella, Remettre au four 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

11.