Pain de Maïs au Brocoli

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser le fond et les côtés d'un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre.

4.

Faire un puits au centre de bol.

5.

Dans un autre bol, mélanger les œufs, le brocoli décongelé, le fromage cottage et le beurre fondu ou la margarine.

6.

Verser dans un puits de mélange de farine.

7.

Remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés, Verser la pâte dans un plat de cuisson graissé de 9 x 13 pouces, Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.