Pain de Maïs au Bacon Doux

1.

Préchauffez le four à 400 °F.

2.

Disposez le bacon dans le moule à bacon Reynolds® Bakeware.

3.

Cuire 8 minutes, jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant.

4.

Arroser le bacon avec 1 cuillère à soupe de sirop d'érable et cuire 4 à 6 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit glacé.

5.

Cuire plus longtemps pendant bacon plus croustillant.

6.

Laisser refroidir et hacher.

7.

Mélanger la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen.

8.

Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait, les œufs, le beurre et les 4 cuillères à soupe restantes de sirop d'érable.

9.

Ajouter le mélange de lait à une fois au mélange de semoule de maïs.

10.

Ajouter le bacon haché.

11.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit humecté.

12.

Verser la pâte dans un plat de cuisson Reynolds® de 8 x 8 po.

13.

, Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

14.

Laisser refroidir légèrement avant de servir.

15.

, Arroser de sirop d'érable, Si vous le souhaitez.