Name: Pain de maïs à la levure du Dr Michael
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3u2009½ tasses de farine à pain; ½ tasse de semoule de maïs; 1 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 3 cuillères à soupe de shortening; 1 tasse de lait; ⅛ tasse d'eau; 1 œuf; 2u2009½ cuillères à café de levure sèche active

Prep: 5 mins

Cook: 3 hrs

Total: 3 hrs 5 mins

Servings: 12

Rendement : 1 - 1 1/2 lbs.

Ingrédients

3u2009½ tasses de farine à pain

½ tasse de semoule de maïs

1 cuillère à café de sel

3 cuillères à soupe de sucre blanc

3 cuillères à soupe de shortening

1 tasse de lait

⅛ tasse d'eau

1 œuf

2u2009½ cuillères à café de levure sèche active

Information nutritionnelle

Par portion: 77 calories, protéines 1,9 g, glucides 8,3 g, lipides 4,2 g, cholestérol 17,1 mg, sodium 210,2 mg.

Préparation de la recette

Placez les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre suggéré par le fabricant, Sélectionnez le réglage de base du pain ou du pain blanc et allumez la machine.

Transférez le pain du moule sur une grille pour qu'il refroidisse.

Enveloppez-le dans du papier d'aluminium à conserver.