Name: Pain de blé et d'orge
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de céréales de pépites de blé et d'orge (par exemple, Grape-Nuts™); 1u2009¼ tasse de babeurre; 1 œuf; ¾ tasse de sucre blanc; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude sodique; 1 cuillère à café de sel; 2 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Ingrédients

¾ tasse de céréales de pépites de blé et d'orge (par exemple, Grape-Nuts™)

1u2009¼ tasse de babeurre

1 œuf

¾ tasse de sucre blanc

1 cuillère à café de bicarbonate de soude sodique

1 cuillère à café de sel

2 tasses de farine tout usage

2 cuillères à soupe de beurre fondu

Information nutritionnelle

Par portion: 185 calories, protéines 4,3 g, glucides 35,5 g, lipides 3,1 g, cholestérol 16,5 mg, sodium 375,6 mg

Préparation de la recette

Dans un petit bol, faire tremper les noix de raisin dans le babeurre pendant 1 heure, Dans un grand bol, mélanger le mélange de babeurre, le sucre, le sel, l'œuf et le bicarbonate de soude.

Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Mélanger le beurre fondu et la farine.

Verser la pâte dans un moule à pain de 9 x 5 pouces graissé et fariné.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 45 minutes.

Froid.