Name: Pain aux poires I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses de farine tout usage; ¼ cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de cannelle moulue; ¾ tasse d'huile végétale; 3 œufs; 2 tasses de sucre blanc; 2 tasses de poires pelées et râpées; 1 tasse de noix hachées; 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Servings : 20

Yield: 2 pains de 8 x 5 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 279 calories, protéines 3,5 g, glucides 38 g, lipides 13,1 g, cholestérol 27,9 mg, sodium 196,4 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.

Faire un puits au centre du bol.

Dans un autre bol, mélanger l'huile, les œufs, le sucre, les poires râpées, les noix et vanille.

Bien mélanger.

Bien ajouter à l'ingrédient sec.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit humecté.

Verser la pâte dans 2 moules à pain graissés et farinés de 8 x 5 x 3 pouces.

, Cuire dans un four préchauffé à 325 degrés F (165 degrés C) pendant une heure et 15 Laisser refroidir sur une grille avant de retirer des moules à pain.