Pain aux courgettes V

1.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, l'huile, les œufs et la vanille.

2.

Ajouter les courgettes râpées.

3.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, le gingembre moulu et les clous de girofle moulus.

4.

, Mélanger les ingrédients secs au mélange de courgettes.

5.

Verser dans deux moules à pain 8x5 recouverts d'un enduit à cuisson.

6.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant une heure.

7.

Laisser refroidir pendant 10 minutes et retirer des moules.

8.

Refroidir à grille.