Servings: 24
Yield: 2 pains
1.
Dans un grand bol, bien battre les œufs.
2.
Ajouter l'huile, la cassonade, la courgette et la vanille ; bien mélanger.
3.
Mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte, le soda et le sel.
4.
Ajouter les raisins secs et les noix.
5.
Verser la pâte dans deux moules graissés et farinés 9 moules à pain de 5 pouces.
6.
Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 1 heure.
7.
Froid.
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