Pain aux courgettes et pépites de chocolat à l'orange

Name: Pain aux courgettes et pépites de chocolat à l'orange
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 œufs; 2 tasses de sucre blanc; 1 tasse d'huile végétale; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 tasses de courgettes râpées; 1 tasse de noix hachées; 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; 3 tasses de farine tout usage; ¼ cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de muscade moulue

Portions : 24

Rendement : 2 pains

Information nutritionnelle

Par portion: 280 calories, protéines 3,6 g, glucides 34,3 g, lipides 15,3 g, cholestérol 23,3 mg, sodium 165, 4 mg

Préparation de la recette

« Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et les épices », « Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ajouter l'huile, la vanille, les courgettes, les noix, les pépites de chocolat, et le zeste d'orange.

Mélanger les ingrédients tamisés.

Pendre la pâte dans deux moules à pain graissés de 9 x 5 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit pris.

Retirer les pains des moules et laisser refroidir Réfrigérer avant de couper.