Pain aux bananes végétalien

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Tapisser deux moules à pain de 9 x 5 pouces de papier parchemin.

3.

Traiter les moitiés de noix dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'une farine se forme ; transférer dans un bol.

4.

Traiter l'avoine dans un robot culinaire jusqu'à ce que la farine se forme ; ajouter à la farine de noix.

5.

Mélanger les bananes et le sucre dans un bol ; ajouter au mélange de farine de noix.

6.

Incorporer la farine blanche de blé entier, la poudre à pâte, l'huile de noix de coco et le sel dans le mélange de farine de noix jusqu'à ce que le mélange soit épais et bien mélangé.

7.

Verser pâte dans les moules à pain préparés.

8.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre, environ 45 minutes.