1.
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).
2.
Graisser légèrement un moule à pain de 8 x 4 pouces.
3.
Dans un grand bol, fouetter ensemble le shortening et le sucre.
4.
Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
5.
Incorporer la purée bananes.
6.
Verser la pâte dans le moule préparé.
7.
Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pain en ressorte propre.
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