1.
Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
2.
Graissez un moule à pain de 8 x 4 pouces et mettez-le de côté.
3.
Dans un grand bol, tamisez la farine, la poudre à pâte et le sel.
4.
Mettez de côté.
5.
Dans un autre bol, écraser les bananes et ajouter les œufs et le sucre.
6.
Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à consistance homogène, puis incorporer les noix hachées (facultatif).
7.
Verser la pâte dans le moule préparé.
8.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit pris.
9.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis retirer du moule et laisser refroidir complètement.
10.
Trancher et servir.
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