Pain au fromage cottage

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graissez un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.

3.

Mélanger le fromage cottage dans un mélangeur ou une passoire.

4.

Placer dans un bol.

5.

Fouetter le sucre.

6.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après Mettre de côté.

7.

Mesurer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, les noix et les coquilles mélangées dans un deuxième bol.

8.

Mélanger Verser dans le premier bol.

9.

Remuer pour humidifier.

10.

Transférer dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.

11.

, Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 1 heure.

12.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler pour terminer le refroidissement sur une grille.

13.

Envelopper hermétiquement.

14.

Servir avec du beurre.