Pain au chocolat et aux dattes I

1.

Mélanger les dattes hachées, l'eau bouillante et le club soda.

2.

Remuer et laisser refroidir.

3.

Battre la farine, la levure chimique et les noix.

4.

Dans un grand bol, fouetter ensemble l'œuf, le sel, le sucre et la vanille.

5.

Mélanger chocolat fondu et le beurre ou la margarine fondus ; incorporer à la pâte.

6.

Ajouter le mélange de dattes.

7.

Ajouter le mélange de farine et remuer pour combiner.

8.

Gratter dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.

9.

, Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit pris.

10.

Refroidir dans le moule 10 minutes.

11.

Retirer du moule.