Pain à la citrouille VI

Name: Pain à la citrouille VI
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de farine de blé entier; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 2u2009½ cuillères à café de levure chimique; ¼ cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu; ¼ cuillère à café de muscade moulue; ⅓ tasse d'huile végétale; ¾ tasse de cassonade; 2 œufs; ⅓ tasse de jus d'orange; 1 tasse de purée de citrouille

Prep: 15 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 15 min

Serves: 12

Rendement : 1 pain 9x5

Information nutritionnelle

Par portion: 182 calories, protéines 3,7 g, glucides 26,2 g, lipides 7,4 g, cholestérol 35,3 mg, sodium 238,2 mg .

Préparation de la recette

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade.

Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, la cassonade, les œufs, l'orange jus et citrouille.

Incorporer le mélange de farine dans le mélange de citrouille jusqu'à homogénéité.

Verser la pâte dans le moule à pain préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.