Pain à la citrouille santé

Name: Pain à la citrouille santé
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: aérosol de cuisson; 2u2009½ tasses de farine de blé entier; ½ tasse de germe de blé; ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; ¼ cuillère à café de gingembre moulu; ¾ tasse de compote de pommes; ¾ boîte (15 onces) de purée de citrouille; ½ tasse de sucre blanc

Prep: 15 min

Bake: 45 min

Additional: 5 min

Total: 1 h 5 min

Servit : 10

Rendement : 1 pain

Information nutritionnelle

Par portion: 221 Calories, Protéines 6,2 g, Glucides 45,1 g, Lipides 3,8 g, Sodium 255,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 375 °F (190 °C).

Vaporisez un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 pouces avec un aérosol de cuisson.

Mélanger la farine, le germe de blé, les pépites de chocolat, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, cannelle, clous de girofle et gingembre dans un grand bol.

Mélanger la compote de pommes, la citrouille et le sucre dans un petit bol.

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs ; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Transférer dans le moule à pain préparé.

Cuire au four dans four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.

Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes.

table par les bords pour desserrer.

10.

Retourner délicatement sur une assiette de service ou une grille de refroidissement.

11.

Laisser refroidir complètement.