Pain à la citrouille et à la noix de coco

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graissez et farinez deux moules à pain de 9 x 5 pouces.

3.

Mélangez les sucres, l'huile et les œufs.

4.

Mélangez avec la citrouille.

5.

Ajoutez la farine, le sel, le soda et les épices, puis eau.

6.

Remuer jusqu'à ce que le tout soit humidifié.

7.

Ajouter la noix de coco et les noix.

8.

Verser la pâte dans les moules préparés.

9.

Cuire 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.