Orzo de tous les jours avec saucisse et herbes fraîches

1.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

2.

Ajouter la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2 minutes.

3.

Ajouter l'orzo et remuer jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 2 minutes.

4.

Ajouter les oignons verts et l'origan; remuer.

5.

le parmesan et la mozzarella.

6.

Haut avec persil.