Orange Drop Cookies II

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

4.

Incorporer 1/2 tasse de jus d'orange et 1 cuillère à café d'écorce dans le mélange de farine .

5.

Créer le shortening et le sucre blanc ensemble.

6.

Bien mélanger l'œuf dans le mélange de sucre.

7.

Incorporer lentement le mélange de farine dans le mélange œuf-sucre.

8.

Laisser tomber une cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée.

9.

Cuire 8 à 10 minutes, Préparer le glaçage : mélanger le sucre glace et 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à consistance lisse.

10.

Verser 2 cuillères à soupe de jus d'orange et 1 cuillère à café d'écorce d'orange dans le mélange de sucre et de beurre, bien mélanger.

11.

Lorsque les biscuits sont froids, étaler généreusement le glaçage sur le dessus de cookies.