1.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
2.
Faire revenir les oignons et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis ajouter le corned-beef.
3.
Assaisonner de poivre et ajouter le vinaigre 1 cuillère à soupe à la fois, en faisant cuire 3 à 5 minutes entre chaque ajout.
4.
Couvrir partiellement la poêle , réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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