Name: Omelette aux œufs verts et au haschisch
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 œufs; 2 tasses d'épinards frais emballés en vrac; 1 tasse de hachis de corned-beef (tel que Hormel® Mary Kitchen®); poivre noir fraîchement moulu au goût; aérosol de cuisson; 2 cuillères à soupe râpé fromage mozzarella, ou au goût

Prep: 10 mins

Cook: 6 mins

Total: 16 mins

Portions: 1

Yield: 1 tortilla

Ingrédients

2 œufs

2 tasses d'épinards frais emballés en vrac

1 tasse de hachis de corned-beef (tel que Hormel® Mary Kitchen®)

poivre noir fraîchement moulu au goût

aérosol de cuisson

2 cuillères à soupe râpé fromage mozzarella, ou au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 596 calories, protéines 37,2 g, glucides 27,5 g, lipides 37,6 g, cholestérol 453,6 mg, sodium 1463,3 mg.

Préparation de la recette

Mélanger les œufs et les épinards dans un mixeur.

Mixer à haute vitesse pendant 1 minute.

Racler les parois du mixeur.

Mixer jusqu'à ce que les épinards soient complètement mélangés avec les œufs, environ 1 minute de plus.

Verser le hachis dans un bol allant au micro-ondes.

Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 1 minute.

Assaisonner de poivre noir.

Vaporiser une poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson; chauffer à feu moyen.

Verser le mélange œuf-épinards Couvrir avec le couvercle Cuire jusqu'à ce que le dessus soit juste pris , environ 5 minutes Disposer le hachis de corned-beef sur 1 côté de la tortilla Glisser sur une assiette, en utilisant une poêle pour plier l'autre côté dans le fond.

10.

Saupoudrer de fromage mozzarella sur la tortilla.